アレルギーと食事
当家事代行は、栃木県宇都宮市エリアを中心に料理代行サービス、家庭料理の作り置きをご提供しています。料理代行を始める前は、食事の内容で体が変化することを、家庭内で色々と試していました。
元看護師であり、私自身もアレルギー体質です。
様々なアレルギーでお悩みの方向けの記事です。
目次
食事は体と心をを作るもの
毎日の食事は、日々の楽しみ〜美味しい！元気になる！癒される感じ。
そして体づくり〜当たり前ですが、案外忘れがちな、食べたものから体が作られるという事実。
両方を考えて食事作りをしています。
両方大事！！
日々の食事の積み重ねから、体が作られます。アレルギーも成人病も持って生まれた体質と日々の食事、両方作用すると言われていますし、体感的にもそう思います。
運動・睡眠・心の状態と、食事！
忙しい毎日の中で、バランスの取れた食事を作ることは、簡単ではないですが。
長い間お世話になる体。良質な食材を栄養バランスよく食べて、腸内環境を良くし、免疫力を保ち、毒素を排出させて、アレルギーの緩和に努めたいですね。
当料理代行は、そんな食事を摂りたい方におすすめです。
体にはなるべく自然なものを
食材を選ぶ際には、私自身はなるべく化学的に合成されたものが入らないものを選んでいます。野菜はなるべく農薬と化学肥料が使われていないもの、肉・魚・調味料・加工食品は添加物がなるべく使われていないものです。
人間も自然の一部。化学的に合成されたものは、アレルギー反応を起こし、体から排出しようとするそうです。
完璧に除去することはかなり大変ですし、＜良いものと悪いもの＞と分けてしまうと、考え方が極端になってしまうので、な・る・べ・く自然なものを選んでいます。
食物アレルギーについて
食物アレルギーをお持ちの場合、アレルギー反応を起こしてしまう食品を除去することは、安全の為に必要ですが。
その他に、アレルギー反応を軽減する為に、なるべく自然に作られた食べ物を選び、化学的なものを体に入れないこと、甘いお菓子を控えることと、腸内環境を良くすることが大事になります。海藻類、根菜類、発酵食品、水をしっかり摂ること。
体に入れるものと、排出すること、両方考えると良いです。
免疫力を上げることにも、すべて共通しています。
そのようなことも考慮に入れて、料理をお作り出来ます。
アレルギーをお持ちのお子様の料理教室として
当料理代行では、料理の作り置きと、料理教室を兼ねることも可能です。
一緒に作りながら、作り置きもできます。
素材を生かす調理、自然の旨みを引き出すポイント、基本の調味料で和食・洋食・中華をどう作るかなど、お伝え致します。
料理代行サービスご利用の場合
初めての方は、無料でご相談、ご説明に伺います。（ご希望の方には、少し料理をお作りすることもできます。）
食材や調理器具の保管場所を確認させていただき、メニューや味のお好み、ご利用の目的から様々なことを想定してお話を伺います。同じスタッフが毎回伺い、感想・ご要望を状況によりLINEなどでお聞かせいただくことで、よりご要望に沿ったサービスにしてまいります。
食材の買い物代行もご対応可能です。
また、一人暮らし、ご出産後の方など、掃除代行と１時間ずつ合わせてのプランも可能です。（概ね1回３時間まで）
料理の作り置きプラン、定期プランご依頼時には、ひと月の中で回数を決めていただきます。月1回から可能。料金は1回２時間半10800円。
ご対応エリアは、栃木県宇都宮市、さくら市、矢板市、大田原市、高根沢町、壬生町、下野市など。他のエリアの方もご相談下さい。
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